Подсолнечное масло холодного отжима

Поделится:

Цена:15 809,22 ₽ - 19 761,53 ₽
Стоимость в USD:Узнать

Количество:

Показать цену

Описание и отзывы

Характеристики

Подсолнечное масло богато ценными органическими соединениями: ненасыщенными жирными кислотами (олеиновые, линолеиновые, линоленовые) и насыщенными жирными кислотами (стеариновые, пальмитиновые). Состоит из фосфоросодержащих веществ, токоферолов (витамина Е и его производных) и восков, количество которых варьируется в зависимости от способа прессования и переработки масла. Поэтому Замена животных жиров подсолнечным маслом является хорошей профилактикой различных заболеваний.

 

 

Что такое подсолнечное масло?

Подсолнечное масло-это нетлетучее масло, которое легко извлекать из подсолнухов. Несмотря на то, чтоБольшинствоЛюди уже знаком с подсолнухами, они не сразу воспринимают подсолнухи как источники чрезвычайно здоровогоДля овощейМасло, которое может заменить некоторые из менее здоровых кулинарных масел, доступных на рынке. Подсолнечное масло также используется в некоторых косметических целях. Основными производителями подсолнечного масла являются Россия, Украина и Аргентина, но оно используется во всем мире при приготовлении различных кухонь.

Подсолнечное масло имеет множество видов применения, в том числе:

Подсолнечное масло питания

Одной из основных причин растущей популярности подсолнечного масла является его впечатляющее содержание жирных кислот, которое включает пальмитиновую кислоту, стеариновую кислоту, олеиновую кислоту, лецитин, каротиноиды,СеленИ линолевая кислота. Сочетание жирных кислот в теле чрезвычайно важно для поддержания различных элементов здоровья человека, и подсолнечное масло может помочь поддерживать этот баланс.

Кроме того, некоторые из этих жирных кислот, а такжеВитамин Е(Токоферолы) и другие органические соединения, являются антиоксидантами в подсолнечном масле, что означает, что они могут положительным образом повлиять на огромный спектр условий, от которых люди регулярно страдали. Он также имеет больше полиненасыщенных жиров, чем любые другие обычно используемыеРастительное масло, И в последнее время увлечение здоровым питанием и поиском альтернативных вариантов, подсолнечное масло становится довольно желательным на международном рынке. Это масло также богатоБелков, Медь, Утюг, Цинк, КальцийИ омега-6 жирных кислот.

 

Физические свойства

Физические свойства
Дымовая точка (рафинированная)
232 °C
450 °F
Дымовая точка (нерафинированная)
107 °C
225 °F
Плотность (25 °C)
918,8 кг/m3[8]
 
Коэффициент преломления (25 °C)
& Asymp; 1,4735 [8]
 
Омыления Соотношение цена/качество
188-194
 
Йодное число
120-145
 
Неомыляемые вещества
1,5-2.0%
 
Вязкость (25 °C), нерафинированная
0,04914
 
Тип
Обработка
Обработка
Насыщенный
Жирных кислот
Мононенасыщенных жирных кислот
Полиненасыщенными жирными кислотами
Пункт дыма
 
Всего подойдет как для повседневной носки, так
"Олеиновая кислота
В общей сложности поли
"Жирной кислоты
"Линолевая кислота
Авокадо
 
11,6
70,6
 
13,5
1
12,5
249 °C (480 °F)
Рапс
 
7,4
63,3
61,8
28,1
9,1
18,6
238 °C (460 °F)
Кокос
 
82,5
6,3
6
1,7
  
175 °C (347 °F)
Кукурузы
 
12,9
27,6
27,3
54,7
1
58
232 °C (450 °F)
Хлопчатника
 
25,9
17,8
19
51,9
1
54
216 °C (420 °F)
Льняное/льняное
 
9,0
18,4
18
67,8
53
13
107 °C (225 °F)
Конопляное
 
7,0
9,0
9,0
82,0
22,0
54,0
166 °C (330 °F)
Оливковое масло
 
13,8
73,0
71,3
10,5
0,7
9,8
193 °C (380 °F)
Ладони
 
49,3
37,0
40
9,3
0,2
9,1
235 °C (455 °F)
Арахисовое масло
 
20,3
48,1
46,5
31,5
 
31,4
232 °C (450 °F)
Сафлора
 
7,5
75,2
75,2
12,8
0
12,8
212 °C (414 °F)
Соевого молока
 
15,6
22,8
22,6
57,7
7
51
238 °C (460 °F)
Подсолнечник (< 60% линолевая)
 
10,1
45,4
45,3
40,1
0,2
39,8
227 °C (440 °F)
Подсолнух (> 70% олеин)
 
9,9
83,7
82,6
3,8
0,2
3,6
227 °C (440 °F)

 

========================================

Физические свойства

1. Внешний вид: без остатков на 40 градусов. C

 

2. Холодный тест: мин. 48 часов при 0 град. C

 

3. Цвет: Max.1.2 красный, lovibond tintometer 5/20 дюймов

 

4. Коэффициент преломления: 1,465-1,475 при 40 градусах. C

 

5. Плотность: 0,91-0,92 г/см3 при 20 градусов. C

 

6. Летучие вещества: Макс. 0,07% при 105 град. C

 

7. Вкус: отличный

 

8. Запах: Нет-не ощущается

 

Химический Технические характеристики

 

1. % свободных жирных кислот (ffa): Макс 0,1

 

2. % золы (*): Макс. 0,05

 

3. Стоимость омывания: 190,32 Кох/г. Нефтяной промышленности

 

4. Значение йода: 134,13 (метод wijs-hanus)

 

5. Перекись: 0,2 мэкв/кг. Нефтяной промышленности

 

6. % мыло: 0,0005

 

7. % немылимого вещества: Макс. 0,12

 

8. Примеси: нет

 

9. % насыщенных жира (-ty кислоты):8-12

 

10. % ненасыщенных жира (-ty кислоты):87-91

 

11. Энергия подачи: 900 ккал

 

12. Железо: <0,02 мг/ЛТ

 

13. Жирные кислоты:

C14 в режиме ожидания: 0: 0,06 C16 в режиме ожидания: 0: 5,77 C18 в режиме ожидания: 0: 4,1 C18:1: 27,3

C18:2: 59,2 C20 в режиме ожидания: 0: 0,27 C18:3: 0,25

 

 

1.jpg2.jpeg3.jpg4.jpg5.jpg6.jpg7.jpg8.jpg9.jpg10.jpg11.png12.jpg13.jpg14.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

4,0114 s.