A Grade Boletus Edulis Powder

Origin: Yunnan, China   New crop( July--November)

IQF Boletus Edulis

Specification

Packing(kg/ctn)

1.1 IQF Boletus Edulis Cube

(2*2cm 2.5*2.5cm)

Grade A

no wormy

10kg per carton

Grade B

60% white wormy

10kg per carton

Grade C

100% white wormy,<10%black wormy

11 or 15kg per carton

Grade D

100% black wormy

11 or 15kg per carton

Green Cap Cube

5% wormy max

13kg per carton

1.2 IQF Boletus Edulis Cube from Green Cap

5%white wormy max,2% black wormy

1.3 IQF Boletus Edulis Whole

2-4cm

5% white wormy max

13kg per carton

4-6cm

5% white wormy max

11kg per carton

1.4 IQF Boletus Edulis Slice

Grade A

5% white wormy Max, 3-5cm

8kg per carton

Grade B

100% white wormy, black color, 3-5cm

8kg per carton

Grade B1

10% white wormy(max),slice in cap cut

12kg per carton

Small slice

1-3cm

12kg per carton

1.5 IQF Cut in half

2-4mm, no wormy

13kg