Ксантановая жвачка (безглютеновая/веганская густота)
Ксантановая жвачка (безглютеновая/веганская густота)

Ксантановая жвачка (безглютеновая/веганская густота)

Сохранить в закладки 10000002201612:


Цена:*

Количество:

  • В избранное

Описание и отзывы

Характеристики


In the gluten-free cooking, xanthan gum plays the crucial role of imitating gluten. In baking, gluten is what makes dough sticky, elastic and viscous.


 


Product Description


Xanthan Gum is a vegan thickening agent that is sourced purely from plants and also works as a stabilizer.


Xanthan gum has a number of powerful properties:


First, it works as an emulsifier, enabling liquids that normally don’t like one another to mix together. Second, it works as thickener in liquids and batters.


 


About


A natural carbohydrate made of corn sugar treated and fermented with the bacteria 


In the gluten-free cooking, xanthan gum plays the crucial role of imitating gluten. In baking, gluten is what makes dough sticky, elastic and viscous.


Because baked goods made with regular flours depend on gluten for structure, those made with gluten-free flours will often require a thickener to keep them from crumbling. Most gluten-free baking recipes suggest Xanthan Gum. For a cup of gluten-free flour use 1 tsp of xanthan for cakes and cookies and 2 tsp of for breads and pizza.


 

























































Heavy metals(as Pb)20 mg/kg max
Lead(Pb)5 mg/kg max
Arsenic(As)2 mg/kg max
Nitrogen1.5% max
Ash13% max
Particle size80 mesh: 100% min, 200 mesh: 92% min
Total plate count2000/g max
Yeasts and moulds100/g max
Pathogens germsabsence
S. aureusNegative
Pseudomonas aeruginosaNegative
Salmonella sp.Negative
C. perfringensNegative

Похожие товары
Astm A1008 горячекатаный высокопрочный стальной углеродистый стальной лист железный черный морской металлический лист мягкая Углеродистая стальная пластина
400,00 $ - 800,00 $
Высококачественная недорогая хлопковая вата зигзаг, изготовленная из органической квадратной одноразовой медицинской впитывающей шерсти, одобренная CE и ISO
Керамическая чашка для домашнего декора
6,70 $ - 7,38 $
Аккумулятор Lifepo4 BMS 48 В 200 ач Smart Bms 16S 200a
128,00 $ - 135,00 $
Лидер продаж, прочная стальная катушка PPGI длиной 1,25 м, 2 тонны
750,00 $ - 800,00 $
Тайваньский жареный куриный маринад
21,90 $ - 23,20 $
16s 15s 100a bms для литий-ионной батареи lifepo4 bms 100a 16s 48v
Смеситель для ванной комнаты с одной ручкой
31,15 $ - 34,34 $

Новые поступления

Новинки товаров от производителей по оптовым ценам
300 Вт безопасный для посудомоечной машины 5-скоростной турбо с крючками для теста, венчик, электрический ручной миксер
571,11-666,30 ₽
Медицинский портативный прибор для гемодиализа катетер и кровообращения диализа почек ухода за здоровьем
Многофункциональная роскошная водонепроницаемая палатка из брезента для кемпинга однокомнатная всесезонная с настраиваемым размером новый стиль рынка Ближнего Востока
45 688,76-56 159,10 ₽
Санитарно-гигиеническое сиденье для
Счетчик купюр с низким уровнем шума на тонкопленочных транзисторах, автоматическое определение разных валют, 4,2 дюйма
50 448-52 351,70 ₽
Ожерелье из нержавеющей стали изящное ожерелье с чакрами на заказ модное позолоченное ювелирное изделие водонепроницаемой подвеской без
121,84-217,03 ₽
Мужские спортивные кроссовки с логотипом
856,67-999,45 ₽
OEM ODM, настоящее изобретение, персонализированный прямой автоматический открытый пользовательский логотип, рекламный зонт для гольфа с логотипом для отелей
842,39-938,53 ₽