Прямая поставка с завода, измельченный сыр Mozzarella
14 865,42 ₽ - 26 014,49 ₽
Сохранить в закладки 1700010445890:
Химического анализа
Влажность: 37,0% Макс
Величина pH (24-48 часов после того, как): 5,1-5,4
Соли: 1,75% типичный
Соленой воды: 4,5-5.5%
Жир в сухом веществе: мин 50.0%
Класс (в течение 3 недель): 91 ПТС мин
Микробиологического анализа
Coliforms ND/0,1 г. AS1766.2.3-1992
E. Coli ND/g AS1766.2.3-1992
Дрожжи и формы 50/gmax IDF 94B 1990
Coag +.V e Staphylococci <100/g FSL 2
Listeria NEG/125g TECRA E.I.A.
Salmonella ND/125g PSL 1
Новинки товаров от производителей по оптовым ценам