Сохранить в закладки 62585508305:
Общие характеристики
Соевое масло
| Ингредиент Спецификация: | Соевое масло, органическое RBD | |
| Сертификат о проверке: | Каждая отправка включает сертификат. | |
| Описание: | Органическое соевое масло получено из негмо органического растительного источника. Органические бобы происходят из США, Южной Америки и/или Индии, в зависимости от наличия. Фасоль измельчается, а масло рафинировано и обработано в США. | |
| Внешний вид, вкус и цвет | Мягкий вкус без запаха, цвет (Lovibond) красный = 2,0 Макс. | |
| Средняя анализ: | ||
| Йодное число: | 118 - 135 | |
| Перекись значение: | Макс. 1,0 | |
| Кислотное: | Макс. 0.10% | |
| Влажность: | Макс. 0.10% | |
| Дым точки: | 440 °F - 460 °F | |
| Горячая точка: | 600 °F | |
| Жирные кислоты: | ||
| Пальмитиновая ADIC | 16:0 | 8,0-14,0 |
| Стеариновая кислота | 18:0 | 3,0-5,0 |
| Олеиновая кислота | 18:1 | 20,0-25,0 |
| Линолевая кислота | 18:2 | 50,0-57,0 |
| Жирной кислоты | 18:3 | 6,0-8,0 |
| Хранение: | Храните при 65 ° - 75 ° F в сухой и свободной от запаха среде. Срок годности составляет 2 года с даты изготовления в неоткрытых контейнерах. | |
| Использование: | Соевое масло адаптируется практически к каждому применению жира или масла в пищевой промышленности. Высокая стабильность обеспечивает пригодность для жарки, обжарки и жарки. Соевое масло хорошо работает с другими ингредиентами, включая другие жиры и масла; Оно используется в салатных повязках, соусах и хлебобулочных изделиях. Соевое масло также имеет применение в фармацевтической, промышленной, косметической и сельскохозяйственной промышленности. | |
| Разлиновка: | Согласно спецификациям покупателя:
| |
| В комплект входит: | Барабаны и объемные сумки с короткими ручками | |
| Документы: | Лот или номера партии Дата производства Сертификат анализа Кошерный сертификат, если требуется | |
Сырой дегуммированный соевый масло (CDSBO)
Растворитель, полученный из желтых соябейцев:
Пор (как олеиновая кислота с молекулярной массой 282) : основа 1,00% Max 1,25%
Влаго-и летучих: Макс 0,20%
Примесей (нерастворим в нефтяной эфир): Макс 0,10%
Осадков (Gardner сломать тест): Макс 0,10%
Лецитин (в виде фосфор): основа 0,02% Max 0,025%
Цвет (ячейка Lovibond 1 дюйм): основа: не темнее 50 желтых плюс 5 красных
Температура вспышки: мин 250 °F (121 °C)
Немыслимая материя (тест согласно Н. С. П. А.) : Макс 1,50%
* В дополнение к вышесказанному, ACI может источника низкого содержания фосфора бразильского CDSBO с фосфором макс. 50ppm или макс. 30ppm
Мы продаем 100% чистое Рафинированное пищевое масло с сортами; Рафинированное подсолнечное масло, Рафинированное Кукурузное Масло, рафинированное Рафинированное Соевое масло, рафинированное кокосовое масло, растительное масло, оливковое масло и т. д.
Продукт имеет свой запах и вкус, без прогорклости или какого-либо странного вкуса или запаха. Масло чистое, без посторонних веществ, без посторонних жиров и подходит для потребления человеком. Мы продаем по относительным умеренным ценам и основным рынкам: Африке и Азии.
Удельный вес (при 250C) 0,916-0,922 г/см3
Показатель преломления (при 250C) 1,465-1,475
Йод 120 - 141 г I2/100 г
Saponification Value 188 - 200 мг ко/г
Неомыляемый вопрос <1.0%
Кислотности <0,3 г олеиновая кислота/100 г
Значение перекиси <10,0 МЕК/кг
Жирных кислот состав
Пальмитиновая кислота 7,0-14,0% (C16:0)
Стеариновая кислота 1,4-5,5% (C18:0)
Миристическая кислота <0,5 (C14:0)
Пальмитолевая кислота <0,5 (C16:01)
Арахидовая кислота <1,0 (C:20:0)
Кислота эйкосеноик <1,0 (C20:1)
Behenic Acid <0,5 (C22:0)
Олеиновая кислота (Омега 9) 19,0-30,0 (C18:1)
Линолевая кислота (Омега 6) 44,0-62,0 (C18:2)
Линолевая кислота (Омега 3) 4,0-11,0 (C18:3)
Новинки товаров от производителей по оптовым ценам