Натуральный консервант для торта/пирога/печенья лучше чем натамицин

Сохранить в закладки 668401032:


Цена:19 510,11 ₽ - 30 604,08 ₽*

Количество:

  • В избранное

Описание и отзывы

Характеристики

Натуральный торт/пирог/печенье консервант, лучше, чем natamycin

 

Профиль продукта

1.& epsilon;-полилизин является естественным производством, катионный гомополимер 25-30 l-лизин(Из-за брожения альбулуса стрептомицидов.), которая была соединена & epsilon;-связью amido в сочетании с e-amido l-лизина и e-carboxyl другого l-лизина.

 

2.& Epsilon;-полилизин может значительно подавить рост бактерий, дрожжей и форм бактерий, особенно в грам + Бактерии, которые не могут легко подавить другие. В качестве хорошего консерванта, & epsilon;-PL отличается какВысокая безопасность, водорастворимый, стабильный при высоких температурах, широкое использование, без ущерба для вкуса, антибактериальный в нейтральных или субкислотных условиях. Из-за стабильности при высоких температурах, он может подавить некоторые Жаростойкие бациллы после термической обработки и некоторые формы головастика, а также неcontractile siphovirus.

 

3.& Epsilon; - PL может остановить абсорбцию жира в тонком кишке через ингибирующие действия липазы поджелудочной, поэтому это может быть диетотерапия для тучных пациентов. Кроме того, & epsilon; - PL также может быть использован в косметике, дезинфицирующее средство или очиститель для пищевой техники или Хатча и т. Д.

22

  

Предмет

Стандарт

Описание продукта:

Бледно-желтый порошок

& Epsilon;-чистота полилизина

(& Epsilon;-PL.HCL) 

≥ 99%

(& Epsilon;-PL)

> 95%

Потери при высыхании

≤ 20%

Сульфатная зола

≤ 1%

Тяжелые металлы

≤ 20ppm

Мышьяк

≤ 4ppm

 

 & Эпсилон;-PL Испытание микрофона (минимальная концентрация ингибирования)

Различные типы микроорганизмов

Bacteric

Микрофон/мкг · мл-1

PH

Грибов

Аспергиллус Нигер IFO4416

250

5,6

Трихофитон ментагрофытесIFO7522

60

5,6

Дрожжи

Candida имеются доказательстваIFO1912

6

5,0

Phaffia rhodozymaIFO10129

12

5,0

Pichia anomalaIFO0146

150

5,0

Pichia membranaefaciensIFO0577

<3

5,0

Rhodotorula лактазыIFO1423

25

5,6

Sporobolomyces roseusIFO1037

<3

5,0

Saccharomyces cerevisiae)

50

5,0

Zygosaccharomyces rouxiiIFO1130

150

5,6

Gram + бактерий

Geobacillus stearothermophilusIFO12550

5

7,0

Bacillus coagulansIFO12583

10

7,0

Сенная палочкаIAM1069

<3

7,3

Clostridium acetobutylicumIFO13948

32

7,1

Низком mesenteroides

50

6,0

Lactobacillus brevisIFO3960

10

6,0

L1 plantarumIFO12519

5

6,0

Micrococcus luteusIFO12708

16

7,0

СтафилококкIFO13276

12

7,0

Стрептококки lactisIFO12546

100

6,0

Gram-бактерий

Raoultella planticolaIFO3317

8

7,0

Campylobacter jejuni

100

7,0

Кишечная палочкаIFO13500

50

7,0

Синегнойная палочкаIFO3923

3

7,0

Сальмонелла typhymurium

16

7 0

Идентификационный номер опасности
& Epsilon;-полилизин был признан нетоксичным при высоких концентрациях в остром животном исследовании и не был мутагенным при реверсии бактерий. & Epsilon;-полилизин «обычно считается безопасным» (Гра. GRN000315) FDA.900122000

Похожие товары

Новые поступления

Новинки товаров от производителей по оптовым ценам